Firma CAFFÉ GHIGO vedela už od začiatku svojej činnosti profesionálne skĺbiť umenie a  vedu prípravy dobrého espressa. Firma bola založená pred viac ako 60 rokmi. Dnes je lídrom v pražení tej najkvalitnejšej kávy hlavne pre profesionálne bary a kaviarne, ale aj pre menšie firmy a domácnosti. Počet zamestnancov sa od založenia firmy rozrástol na 25.   

Aby  ste  si vychutnali kvalitnú kávu Ghigo vo Vašej šálke, odborníci a profesionáli venujú veľkú pozornosť každej fáze výroby, od výberu tých najkvalitnejších zŕn kávy, cez starostlivé  správne praženie, na ktoré používajú len tie najmodernejšie technológie, až po najprísnejšiu výstupnú kontrolu zŕn a balenie. Kávové zrná  vyberajú osobne od najlepších svetových pestovateľov kávovníka a kvalitu kávy  neustále sledujú   a  vvyhodnocujú, za čo získala Ghigo medzinárodný certifikát kvality.

"Káva má byť čierna ako peklo, silná ako smrť, sladká ako láska"
(Turecké príslovie)